Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Uztura pakalpojumu direktors
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam uztura pakalpojumu direktoru, kurš būs atbildīgs par ēdināšanas pakalpojumu plānošanu, organizēšanu un vadību. Šī loma prasa spēcīgas vadības prasmes, lai nodrošinātu augstas kvalitātes ēdināšanas pakalpojumus, kas atbilst klientu vajadzībām un uzņēmuma mērķiem. Uztura pakalpojumu direktors koordinēs komandas darbu, uzraudzīs budžetu, kā arī ieviesīs jaunas iniciatīvas ēdināšanas jomā, lai uzlabotu efektivitāti un klientu apmierinātību. Šī pozīcija prasa ciešu sadarbību ar piegādātājiem, kvalitātes kontroles speciālistiem un citām nodaļām, lai nodrošinātu atbilstību pārtikas drošības standartiem un likumdošanai. Kandidātam jābūt spējīgam analizēt tirgus tendences un pielāgot pakalpojumus mainīgajām prasībām. Turklāt, uztura pakalpojumu direktors būs atbildīgs par darbinieku apmācību un profesionālo attīstību, veicinot pozitīvu darba vidi un komandas garu. Šī ir stratēģiska pozīcija, kas prasa gan operatīvu, gan ilgtermiņa plānošanas spējas, lai nodrošinātu uzņēmuma konkurētspēju un izaugsmi ēdināšanas nozarē.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Plānot un organizēt ēdināšanas pakalpojumu sniegšanu
- Vadīt un motivēt ēdināšanas personālu
- Uzraudzīt budžeta izpildi un izmaksu kontroli
- Nodrošināt pārtikas drošības un kvalitātes standartus
- Sadarboties ar piegādātājiem un partneriem
- Izstrādāt un ieviest jaunas ēdināšanas iniciatīvas
- Analizēt tirgus tendences un klientu vajadzības
- Veikt darbinieku apmācības un attīstību
- Uzraudzīt klientu apmierinātību un risināt sūdzības
- Saglabāt atbilstību likumdošanas prasībām
Prasības
Text copied to clipboard!- Augstākā izglītība ēdināšanas vai vadības jomā
- Pieredze ēdināšanas pakalpojumu vadībā vismaz 5 gadus
- Spēcīgas vadības un komunikācijas prasmes
- Zināšanas par pārtikas drošības standartiem un normatīviem
- Prasme strādāt ar budžetu un finanšu plānošanu
- Spēja pieņemt stratēģiskus lēmumus un risināt problēmas
- Labas organizatoriskās prasmes un spēja vadīt komandu
- Pieredze darbinieku apmācībā un motivēšanā
- Prasme strādāt dinamiskā un mainīgā vidē
- Labas datorprasmes un pieredze ar ēdināšanas vadības sistēmām
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir Jūsu pieredze ēdināšanas pakalpojumu vadībā?
- Kā Jūs nodrošināt pārtikas drošības standartus savā darbā?
- Kādas metodes izmantojat, lai motivētu savu komandu?
- Kā Jūs risināt klientu sūdzības?
- Kādas ir Jūsu pieredzes ar budžeta plānošanu un izmaksu kontroles nodrošināšanu?
- Kā Jūs sekojat līdzi tirgus tendencēm un pielāgojat pakalpojumus?
- Kādas ir Jūsu stiprākās vadības prasmes?
- Vai Jums ir pieredze darbinieku apmācībā?
- Kā Jūs risināt konfliktus komandā?
- Kādas ēdināšanas vadības sistēmas Jūs esat izmantojis?
